Кварк (Англи хэл: quark, мөн "давхарга" эсвэл "хөхөх" гэж орчуулагддаг) нь энгийн бөөмс бөгөөд материйн үндсэн нэгж юм. Кваркууд хоорондоо нийлж адрон хэмээх нийлмэл бөөмсийг үүсгэдэг.Адронуудаас хамгийн тогтвортой нь атомын цөмийг бүрдүүлдэг нэгж болох протон ба нейтрон юм. "Кваркыг хязгаарлах" гэж нэрлэгддэг үзэгдлийн улмаас кваркуудыг шууд ажиглах, тусгаарлах боломжгүй; кваркуудыг зөвхөн адрон дотроос олж болно. Энэ шалтгааны улмаас кваркуудын талаар бидний мэддэг ихэнх зүйл адронуудын ажиглалтаас гардаг.